Torta de Chocolate

Se puede utilizar tranquilamente como base para una tarta, pero yo lo he partido con cuadrados, como tostadas, le he untado Mermelada sin Frutas, y a merendar!!! Delicioso.

Ingredientes:

150 gramos de Tofu.

3 Claras.

1 Cucharada sopera de Maicena.

1 Cucharada sopera de Cacao Desgrasado.

2 Cucharadas soperas de Edulcorante en Polvo.

1 Cucharada sopera de Levadura.

1 o 2 Gotas de Aroma de Limón.

1 Cucharada pequeña de Café de Vainilla.

Preparación:

Batir todo con la batidora. Si os queda muy espesa mientras la batís, echarle un poco de leche desnatada. Una vez batido, poner en un molde de silicona a 180ºC durante 40 minutos (los 15 primeros por abajo y el resto por arriba y por abajo). Sacar, cortarlo en cuadrados para que queden como tostadas, y echarle mermelada apta, dukancilla o lo que os guste.