viernes, 30 de septiembre de 2011

Sopa de Marisco


Ingredientes:
Agua.
Colorante.
1 Cucharada pequeña de maicena.
1 Hoja de Laurel.
Una pizca de sal.
Una pizca de ajo de especia.
Media pastilla de Caldo de Pescado (opcional).
Salpicón de marisco cocido (el que venden en los super de congelados para hacer la paella, que tiene almejas, gambas, mejillones, etc).
3 o 4 langostinos cocidos congelados.

Preparación:
Poner en un cazo con agua la maicena y el colorante y remover bien hasta que se disuelva. A continuación poner todos los ingredientes y poner la sopa a cocer. Yo lo suelo dejar unos 10 minutos más o menos.

Si no le pones la maicena, se puede comer o cenar en ataque también.