viernes, 2 de septiembre de 2011

Pimientos Verdes Rellenos


Ingredientes:
Carne picada de pollo.
Perejil y ajo deshidratado (de Especias).
Sal.
Pimientos Verdes.

Preparación:
Quitar el rabo y las pepitas a los pimientos y lavar bien. 
Con la carne, echarle las especias y una pizca de sal y mezclar bien. Introducir la carne dentro de cada pimiento. Colocarlos en una bandeja y espolvorear un poco de sal por encima de los pimientos. Para que se hagan mejor, con un difusor en el que previamente tengo metido aceite de oliva, le he espolvoreado un poco de aceite por encima (con ese difusor se echa muy poca cantidad, así que es válido). Los metemos en el horno a 180ºC durante 20 minutos más o menos. De todos modos, ir mirándolo, porque quizás tengáis que dejarlos un poco más.