- 3 Huevos.
- 9 cucharadas soperas de leche desnatada en polvo.
- 2 cucharadas soperas de maicena.
- 1 cucharada sopera de cacao desgrasado.
- 3 cucharadas de edulcorante.
- Medio sobre de levadura en polvo.
- Ralladura de Limón.
En un bol, por cada huevo que echéis le añadís 3 cucharadas de leche desnatada en polvo y removéis. La pasta quedará bastante pegajosa, por lo que es mejor ir mezclándolo así. Después le váis añadiendo el resto de ingredientes y los mezclais.
Echáis la mezcla en un molde desmontable.y al horno.
Los 5 primeros minutos lo he puesto a 180ºC calentando por la parte de abajo, y el resto a 150ºC por arriba y por abajo, y ha quedado muy bien.
Cuando lo saquéis lo dejáis reposar, y listo.
Esta imagen está sacada de la red, si alguien conoce su autoria que me lo comunique para mencionale. Gracias.
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