sábado, 7 de septiembre de 2013

Menestra de Verduras



Os voy a pasar la receta de la Menestra de Verduras que hacemos en mi casa.
¡Está buenísima!

Espero que os animéis a hacerla, porque es un buen plato principal y muy muy sano.


Un puñado de Guisantes congelados.
2 Patatas.
1 Zanahoria.
Media cebolla.
1 Gajo de Ajo.
Aceite y sal.
1 Pimiento Verde.

Poner a calentar una cazuela con aceite, la cebolla y el ajo picados.
Cuando el ajo esté dorado, echar las verduras picadas y los guisantes. Rehogar bien.

Echar agua suficiente, de modo que cubra bien las verduras, con una pizca de sal.

Cocer hasta que las verduras estén hechas.

¡Buen provecho!