Últimamente me ha dado por merendar Copas de Yogures con Fruta (ya he publicado en el blog de Perdiendo Peso algunas recetas). Hace unos días compré unos melocotones en la Frutería porque tenían muy buena pinta... y he utilizado uno para hacer una mermelada para añadirla a las copas que me hago.
No hay receta más sencilla que esta, ya lo veréis.
¿Qué lleva?
1 Melocotón Grande.
1 Cucharada pequeña de Edulcorante Líquido.
1 Cucharada Grande de Agua.
1 Picadora Eléctrica
(También podéis hacerlo con la Batidora, pero os costará un poco más).
¿Cómo la he preparado?
He picado el melocotón en trozos y lo he metido en la picadora eléctrica junto con el agua y el edulcorante.
Lo bates hasta que quede con textura de mermelada
y...
¡ya está hecha!
Yo la he metido en un vasito de Yogur Danone que tenía por casa, para reciclarlo.
Le he puesto un trozo de papel de aluminio por encima y lo he cerrado con una goma.
Y a la nevera, que un par de días ya nos dura, aunque no creo que llegue a los 2 días jeje.
Y con la mermelada recién hecha me he preparado una copa de Yogur Natural 0% M.G. y Coco deshidratado.
Sólo hay que ir poniendo las capas según te apetezca.
Para que el Yogur quede más rico, lo he removido bien con una cuchara.
Y para que esté más fresquito a la hora de comerlo, lo he metido a la nevera un par de hora antes.
¡No os podéis imaginar lo buena que está!
y... baja en calorías.
Y esto es todo por hoy.
Besos.
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